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昨天去买菜开云(中国大陆)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，差点又踩坑了。

思作念个凉拌腐竹木耳，看到摊位上有现成泡好的木耳，黑魆魆的很诱东谈主，正准备下手，婆婆飞速拦住我，说这种千万别买，我方泡才安全。

回家一问才知谈，原本买菜还有这样多门谈，除了泡发木耳，还有3种蔬菜也最佳别碰。

01 泡发木耳

木耳这东西，泡太久真的很危急。

你思啊，菌类本来就容易变质，商家那些木耳可能昨天没卖完，今天接着卖，你根柢不知谈泡了多长工夫，看起来黑亮黑亮的，实质上细菌可能早就超标了。

更可怕的是，木耳泡逾越8小时就会产生毒素，吃了轻则拉肚子，重则中毒入院，这可不是开打趣的。

是以啊，如故买干木耳我方泡，思吃几许泡几许，现泡现吃最安全，况且干木耳还低廉不少呢。

02 青红西红柿

这个我畴昔也不知谈，总认为西红柿买总结放几天就红了。

其实不是的，那种青一块红一块的西红柿，摸起来硬邦邦的，切开内部还带绿色，这种即是没熟透的，大约打了催熟剂，养分价值很低，口感也不好。

果真巧的西红柿应该是通体红润，轻轻按有弹性，提起来千里甸甸的，这种才是当然熟识的，酸甜厚味，维生素含量也高。

03 发芽变青土豆

这个真的要颠倒闪耀，许多东谈主舍不得扔。

土豆一朝发芽变绿，就会产生龙葵碱这种有毒物资，就算把芽挖掉也不安全，因为毒素依然扩散到统共土豆里了，吃了会头晕、恶心，严重的还会中毒。

是以发现土豆变绿发芽，别喜爱那几块钱，径直扔掉就对了，健康比什么皆贫苦啊。

04 绑缚蔬菜

这个坑我踩过好屡次，看起来挺通俗，一把刚好够炒一盘。

但问题就在这里，捆得牢牢的，内部你根柢看不到，外面几片叶子绿油油的，内部可能早就烂了，况且不透气，颠倒容易坏。

当今我皆买散装的，我方一派片挑，固然贫苦点，但至少知谈买的是什么样式的，不会回家打修复现一堆烂叶子。

买菜这事看着粗造开云(中国大陆)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，其实常识挺大的，多长个心眼，既省钱又吃得宽解，何乐而不为呢？