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当冬凉遮盖田垄，当灶间飘出绵甜香气，便知岭南的冬日已携着番薯的馈遗如约而至。田埂上，农户挥锄翻土，一个个裹着泥土的“金疙瘩”应声而出，带着簇新的地气；厨房里，厨师慢火细蒸，蒸腾的热气里尽是勾东谈主的甜香。番薯，这枚刻着乡土挂牵的冬日标配，早已从充饥的杂粮，变成了藏在火食里的舌尖珍味，和气着每一个阴寒的日子。

清甜软糯的云城番薯。

冬吃番薯，赛过进补。冬日食番薯，正是妥贴时节的养生灵巧。褪去暑热的体魄，正需要这份温润润泽——它富含的膳食纤维能顾惜肠胃，让冬日的消化更显叮咛。不论是蒸得粉糯的白心薯，已经烤得流蜜的红心薯，齐是大当然为冬日量身定制的“暖身良方”。

在云浮市云城区，番薯更是长成了“富民产业”的情势。地处北总结线隔壁的云城，日照迷漫、日夜温差大，时尚镇一带的沙质泥土透气富足，为番薯滋长创造了先天不足的条款。这里的番薯自带“地舆柬帖”：香蜜薯甜度适中带着幽香，粉心薯口感绵密回甘悠长，紫心薯则裹着满满的花青素。如今，云城已酿成从育种、莳植到加工的完竣产业链，全区番薯莳植面积2.3万亩，培育出“钱丰番薯”“富田番薯”等特质品牌，配置番薯莳植互助社20多家，吸纳驾御2000多名村民就近当场做事，簇新番薯，以及番薯干、番薯面等深加工家具更走进了粤港澳大湾区的千门万户。

云城番薯系列品种。

这份薯香里的吵杂，行将在云城再度献技。本年，备受期待的云浮市云城区真切践诺“百千万工程”三年头见成效暨第八届乡村好意思食（番薯）旅游季如约而至，从2025年12月5日到2026年3月5日，整整三个月的时候里，时尚镇将被番薯的甜香与乡村的安谧包裹。手脚云城东谈主冬日的“固定节目”，历届行径中，蒸薯大赛的香气、亲子挖薯的欢笑、民风饰演的吵杂仍百不获一在目，而本年的嘉会不仅延续这份火食气，更藏着不少新惊喜，薯王争霸、千东谈主徒步、非遗展演、影相大赛、书道展示、土特产集市、后生文创展示、花海艺术节等精彩行径，让薯香里的爽直不绝总计这个词冬季。

历届行径图片。

这场薯香嘉会的开篇，定能让你目前一亮。12月5日，云浮市云城区真切践诺“百千万工程”三年头见成效暨第八届乡村好意思食（番薯）旅游季行径开幕式将魁伟启幕！科技与农耕的碰撞将带来精彩饰演，光影流转间展现番薯产业的革新；农特家具大比拼现场，农户们带着自家“牌号”同台竞技，评委的点评与不雅众的喝彩交汇成趣。再行鲜番薯到深加工家具，从无东谈主机展示到机器狗摆动丰充，从腹地干货到特质小吃，可口、悦目、好玩一站式解锁，就等你带着家东谈主一又友前来打卡！

值得一提的是，开幕式期间，云城区将组织8个镇街共同打造“云城丰充村碗”行径，届时“云城村碗”一席菜将细密亮相，与会者可在12月5、6日晚上边看“云城村晚”边品“云城村碗”一席菜，体验感拉满！

番薯旅游季的不绝火爆，正是云城区乡村旅游蕃昌发展的缩影。比年来，云城区深耕“农业+旅游”交融旅途，不仅升级了时尚镇番薯莳植基地等体验式景点，更打造了多条乡村旅游宏构澄澈，将民宿、农家乐、非遗体验等元素串珠成链。数据见证成效：客岁仅行径开幕式期间车流量就高达13.8万次，总东谈主流量高达41.8万东谈主次，带动农家具销售额大幅增长，让乡村既有“颜值”更有“产值”，让搭客在亲近当然中读懂乡村之好意思。

云城花海。

这股乡村发展的激越，更源于“百千万工程”的深耕细作。三年来，云城区以“百千万工程”为捏手，从基础要领升级到产业培育赋能，从东谈主居环境整治到乡风精采配置，全方向激活乡村发展动能。番薯产业的提质增效、乡村旅游的提档升级、农户收入的稳步增长，齐是“百千万工程”落地顺利的机动注脚，更是云城区书写乡村振兴答卷的有劲阐述。这个冬天，不妨走进云城，在薯香里感受乡村的蝶变，为这场嘉会添一份吵杂！

撰文：王俊涛

起原：南边农村报开云体育